本报讯 5月22-23日，美洲饮料集团巴西公司压滤机专家Gerson来公司参观。Gerson Gerson在啤酒压滤机方面有近19年的工作经历，此行主要来参观公司去年技改刚完成的压滤机。由于公司采用的是国产的兴源压滤机，糖化利用率和进口的莫拉压滤机几乎相差不多，但其价格却只有其1/10。因此高性价比的压滤机成了其来此参观的主要原因。

　　在压滤机的现场工作期间，Gerson 观察了整个麦醪过滤过程，详细了解了压滤机的各个运行参数，并和他所在公司的压滤机的一些参数进行对比，由于他们原料里没有加入像玉米淀粉等辅料，因此他们的参数并不是都是合我们的压滤机。在观察期间，做了一些实验，比如对过滤过程麦汁的糖度变化的测定，压滤机每一部分糟层残留糖分进行测定进而对洗糟效果进行分析。他对实验中出现的过滤过程中存在空气的、洗糟不是很均匀等问题提出进一步改善的建议。（吴凤妙）